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到訪交流 | 加拿大薩斯喀徹溫省政府一行到訪中國酒業協會

http://www.masofficial.com/ 2025/11/6 8:59:20

　　11月4日，加拿大薩斯喀徹溫省政府代表團一行訪問中國酒業協會，受到中國酒業協會何勇的熱情接待。雙方圍繞酒類產業合作、原料供應鏈優化及市場拓展等議題進行了深入交流。

　　隨團到訪的嘉賓包括：薩斯喀徹溫省貿易與出口發展部副部長貝裘蒂，薩斯喀徹溫省農業部副部長比爾·格魯爾，薩斯喀徹溫省貿易與出口促進會總裁兼首席執行官克里斯·萊恩，薩斯喀徹溫省貿易與出口發展部主任阮紅河，以及薩省中國辦公室高級貿易與投資專員張思明、鄒莊嚴。中國酒業協會啤酒分會元月、啤酒分會田潔共同參與座談。

　　薩斯喀徹溫省貿易與出口發展部副部長貝裘蒂薩斯喀徹溫省貿易與出口發展部副部長貝裘蒂在發言中表達了對中國酒類市場蓬勃發展的贊賞。她表示，中國酒類產業兼具深厚的文化底蘊與強勁的創新能力，其市場活力與多樣性為酒類行業帶來諸多啟示。薩斯喀徹溫省作為農業大省，擁有純凈的自然環境和肥沃的土地，所產釀造原料品質卓越，風味純粹自然。長期以來，薩省高度重視與中國市場的合作機遇，相信將薩省優質原料與中國深厚的酒文化相結合，必將激發更多創新可能，共同為消費者帶來更豐富的味覺體驗。薩斯喀徹溫省農業部副部長比爾·格魯爾薩斯喀徹溫省農業部副部長比爾·格魯爾系統介紹了薩省啤酒原料的全產業鏈優勢。他表示，薩省優越的自然條件為優質大麥的種植與育種提供了理想環境，依托先進的科研體系，已培育出蛋白質含量高、酶活性強的專用大麥品種。這些優質原料經現代化技術中心精細加工，轉化為風味穩定、品質上乘的麥芽，為啤酒企業提供了可靠。

　　薩斯喀徹溫省貿易與出口促進會總裁兼首席執行官克里斯·萊恩薩斯喀徹溫省貿易與出口促進會總裁兼首席執行官克里斯·萊恩從出口角度闡述了薩省啤酒原料的競爭力。他指出，薩省不僅是優質原料的產地，更是一個高效、成熟的供應樞紐。憑借完善的物流體系與貿易網絡，薩省能夠穩定、可靠地向包括中國在內的市場輸送高品質麥芽與啤酒花。依托薩省原料的卓越品質與專業出口服務，期待雙方合作更加緊密，共同開拓中國乃至啤酒市場的廣闊前景。

　　薩斯喀徹溫省貿易與出口發展部主任阮紅河薩斯喀徹溫省貿易與出口發展部主任阮紅河對中國市場的活力、規模及消費升級速度始終高度關注。他表示，此次雙方深入交流，正是基于對中國市場未來發展的堅定信心。期待將薩省的農業優勢與中國市場的創新需求更緊密結合，共同探索互利共贏的合作路徑，讓更多來自加拿大的優質原料，成為中國美酒中不可或缺的一部分。

　　何勇向代表團介紹了中國酒業協會的基本情況和中國酒類市場的發展現狀。他指出，中國作為Z大的酒類生產與消費國，市場體量龐大，年消費總額就超過一萬億元人民幣。盡管近年來酒類總產量增速放緩，但這并非市場衰退，而是產業結構深度調整的體現。市場正經歷從高端化向平民化、從單一化向多元化的轉型，烈酒消費占比逐步下降，產品豐富度與多樣性顯著提升。當代消費者選擇更趨理性與多元，不再盲目追求高端或單一品牌，而是更加注重產品的個性表達、文化內涵與體驗感受。這一消費觀念的轉變正在重塑產業格局，也為高品質、有特色的進口原料和產品創造了新的發展機遇。

　　何勇進一步分析了中國酒類市場對原料需求的演變。他指出，中國既是酒類生產和消費大國，也是原料生產與出口大國。在貿易方面，加拿大長期是中國重要的貿易伙伴，尤其在原料進口領域，但近年來受國際貿易形勢變化影響，合作穩定性面臨挑戰。然而，隨著中國酒類產業向多樣化、個性化發展，消費者對風味的要求日益精細，加拿大原料的傳統優勢正逐步減弱。當前行業發展的核心已從產量轉向品質，能否提供滿足中國酒企創新需求的高品質、特色原料，已成為合作價值的關鍵衡量標準。

　　何勇就中加酒類產業未來合作提出三點建議：第一，未來中國釀酒市場將繼續堅持國際與國內雙輪驅動，建議加拿大農業與貿易界加強對中國酒類市場的系統研究和深度理解，積極探索在中國市場長期發展的路徑；第二，雙方應加強合作交流，推動關系從單純貿易拓展至農場、技術研發中心等機構在育種、技術等更深層次的互動，建立更緊密的產業聯結；第三，中國威士忌產業卻呈現高速增長態勢，這為加拿大原料提供了更廣闊的市場，也為威士忌本土化帶來重要機遇，建議加方可推薦優質品牌來華開展本土化運營。中國酒業協會愿與加方持續深化合作，期待未來進一步加強互訪交流，共同推動兩國酒類產業邁向更高水平。

　　本次交流在坦誠、建設性的氛圍中圓滿結束。這不僅是一次信息的互通，更是一次戰略的對接與共識的凝聚。正如與會嘉賓所言，當加拿大的自然稟賦遇上中國的創新活力，當雙方對品質的共同追求超越單純的貿易維度，一個互利共贏的新篇章已經開啟。期待在雙方的共同努力下，源自北美的醇厚風味將在中國這片熱土上煥發新的光彩，為中國酒類產業的多元化發展貢獻力量。（中國酒業協會CADA）