- 2025/12/3
皮爾嘉雅酒莊位于法國羅訥河谷（Rhone Valley）北部。 酒莊的創始人是皮埃爾·嘉拉德（Pierre Gaillard）先生，早年他在蒙彼利埃（Mont
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- 2025/12/3
阿拉達酒莊成立于1992年，從28英畝的葡萄園開始，一步步發展成為擁有8公頃葡萄園的勃艮第酒莊，其中，7公頃園地位于蒙塔尼一級園。
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- 2025/12/3
亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時會將采收的葡萄整串進行破碎和壓榨，發酵期間，酒莊不會為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進行攪拌。此外，采收的紅葡萄經去梗
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- 2025/12/3
根據不同的年份，維拉爾酒莊的葡萄酒在比例為80%不等的新的法國橡木桶中陳釀。葡萄酒裝瓶前，在平均50%的新法國橡木桶中陳年近18個月。酒莊的產量比較小，平均每年
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- 2025/12/3
皮爾嘉雅酒莊位于法國羅訥河谷（Rhone Valley）北部。 酒莊的創始人是皮埃爾·嘉拉德（Pierre Gaillard）先生，早年他在蒙彼利埃（Mont
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- 2025/12/3
菲利普艾略特酒莊的葡萄園目前占地約12公頃，園內大多數土地都種植品麗珠（Cabernet Franc），少數的地塊上栽培著白詩南（Chenin Blanc），園
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- 2025/12/2
伯特蘭·巴舍萊酒莊的葡萄園總占地面積為12公頃，分布在馬朗日、玻瑪（Pommard）、默爾索（Meursault）、圣歐班（Saint-Aubin）和夏山-蒙哈
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- 2025/12/2
亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時會將采收的葡萄整串進行破碎和壓榨，發酵期間，酒莊不會為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進行攪拌。
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- 2025/12/2
布雷兄弟酒莊的葡萄園面積已達到9.15公頃，處于斜坡東南朝向的中高段，土壤為黏土和石灰巖土質。葡萄園內主要種植了霞多麗（Chardonnay）和佳美（Gamay
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- 2025/12/2
伯仙酒莊不使用任何化學肥料或殺蟲劑,他們通過犁田的方式來播種和松土—管理者堅信這是打理葡萄田的方式。酒莊還采用傳統的葡萄釀造法。葡萄經手工采摘，在放至分揀臺之前
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- 2025/12/2
在葡萄酒釀制方面，低產量，成熟的葡萄，完全不進行人工干涉的釀酒過程被視為拉芳伯爵酒莊釀酒準則。用于釀制黑皮諾葡萄酒的葡萄要進行去梗，較之霞多麗葡萄酒（更新比例為
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- 2025/12/2
在葡萄酒釀制方面，低產量，成熟的葡萄，完全不進行人工干涉的釀酒過程被視為拉芳伯爵酒莊釀酒準則。用于釀制黑皮諾葡萄酒的葡萄要進行去梗，較之霞多麗葡萄酒（更新比例為
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- 2025/12/2
龍船莊園總面積250公頃，葡萄園面積占92.5公頃，土壤為深厚的加倫特河砂礫土，底層土壤為砂礫土-粘土結構。葡萄種植比例為52%的赤霞珠、40%的梅洛（Merl
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- 2025/12/1
寶尚酒莊葡萄采摘后會即刻送往釀酒車間，黑皮諾葡萄酒采用低溫發酵，不進行泡皮，以保持葡萄酒的平衡，對于霞多麗葡萄酒，則強調質地優雅，而非濃郁肉感。另外，酒莊重視葡
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- 2025/12/1
當葡萄達到上佳成熟度時，寶馬城堡酒莊采用人工采摘方式采收葡萄，采收回來的葡萄經過人工篩選、光學篩選以及破皮等工序后，接著通過重力的作用被運送至發酵罐里。酒莊目前
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- 2025/12/1
碧尚男爵酒莊的管理團隊對葡萄園的打理十分細致，他們認真而嚴謹地對待每一個步驟，以確保釀酒葡萄的品質。酒莊葡萄園的種植密度為9,000株/公頃，每一葡萄地塊的產量
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- 2025/12/1
迪仙酒莊古老的歷史與其先進的釀酒技術并有互相羈絆和束縛，恰恰相反，在主人巧妙的心思重握手言和。葡萄耕作開始使用科技輔助；拖拉機代替了馬耕；橡木發酵桶被不銹鋼罐所
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- 2025/12/1
寶嘉龍城堡酒莊葡萄樹的平均樹齡為35年，種植密度為10,000株/公頃。高種植密度在葡萄株之間形成競爭，有利于降低產量，從而提高果實質量。
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- 2025/12/1
露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassies）從名字上可看出，該莊園和同村的魯臣世家(CH.Rauzan Segla)同樣出自17世紀時期地位顯赫、
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- 2025/11/29
白馬城堡坐落于圣愛美容法定產區。在圣愛美容列級酒莊中，屬于一級特等酒莊A級(Premiers Grands Crus Classes A)，也是近年來世人常稱的
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- 2025/11/29
奧德碧絲酒莊位于位于波爾多北面的圣埃斯泰夫村（ST ESTEPHE）法文名字為“Pez”的小村莊，其歷史可追溯到18世紀。瑪麗·卡茨（Marie Cazes），
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- 2025/11/29
作為波爾多精致的葡萄酒款，靚茨伯酒莊的葡萄酒總是以層次的豐富性和濃郁的水果味令人折服，這些酒比木桐更時髦，比拉菲更優雅。因此此款酒在波爾多擁有非常高的評價，深受
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- 2025/11/29
雄獅酒莊恒久穩定的品質除得益于的地理環境外，人的因素也是其成功的關鍵。讓-休伯特（Jean-Hubert）是一位釀酒藝術上的唯美主義者。他釀酒時秉持一絲不茍的態
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- 2025/11/29
凱隆世家酒莊歷史悠久，可追溯至羅馬時期。“凱隆”這個名字初源于拉丁文中的“Calonis”，意思是指那些用于在梅多克地區內河流域穿梭往來，運送木材的小船。幾個世
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- 2025/11/29
索拉雅的葡萄園占地約20公頃，位于天娜山日照為充沛的山坡，海拔在340米到400米之間。園中種植著經過精挑細選的葡萄苗，它們在生長季節可以毫無遮擋地享受從黎明到
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- 2025/11/28
白馬城堡的優點是年輕與陳年期都很迷人，年輕時會有一股甜甜的誘人韻味，酒力很弱。但經過10年陳年后，其酒又可以散發出很強、多層次、既柔又密的個性。1942年份的白
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- 2025/11/28
愛士圖爾莊園的葡萄園占地100公頃，臨近吉倫特河（Gironde）河口。溫和的海洋性氣候、均勻的日照以及流通順暢的空氣造就了這里出色的風土條件。葡萄園內覆蓋著富
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- 2025/11/27
拉圖城堡在采收后，按不同風土特點對葡萄進行分類，再進行去梗、破皮，之后放入溫控不銹鋼罐進行大約3個星期的發酵，以充分提取葡萄的多重風味。
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- 2025/11/27
德事雅城堡目前共擁有葡萄酒50公頃，種植的葡萄品種為80%的梅洛（Merlot）和20%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄園具有獨特的風土條件，沙質
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- 2025/11/27
葡萄酒發燒友一提到朱塞佩·昆達萊利酒莊（Giuseppe Quintarelli），先聯想到的詞就是Amarone。這種聯想不難理解：在酒莊不做任何營銷推廣的情
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