11月18日，由中國食品工業協會白酒專業委員會聯合魯蘇豫皖四省食品工（行）業協會主辦的第六屆中國白酒黃淮核心產區高質量發展峰會在山東淄博順利舉行。

　　據悉，本屆峰會以“新質開新局，聚力創未來”為主題。會上，皇溝馥香·馥12憑借卓越品質、獨特風味與深厚底蘊，榮獲“第六屆中國白酒黃淮核心產區高質量發展峰會·典型風格產品”殊榮，備受矚目。

　　此次榮膺“典型風格產品”，是皇溝馥香第四次在中國白酒黃淮核心產區高質量發展峰會上獲得重要榮譽。這一成就不僅是對皇溝馥香·馥12產品力的高度肯定，更是對皇溝酒業長期堅守品質、勇于創新、深耕馥香品類發展戰略的持續認可。

　　風味傳承與工藝創新—鑄就獨特馥香

　　皇溝酒業坐落于豫東永城，是黃淮名酒帶的核心腹地，也是河南釀酒業起步較早區域，地理位置與歷史文化獨具優勢。永城銜接黃河、淮河兩大流域，在華夏文明進程中舉足輕重，釀酒歷史久遠。

　　雖歷經地貌與水系變遷，永城卻在自然演化中形成適宜釀酒的獨特小氣候，暖溫帶季風氣候、肥沃黃淮平原及淮河水系滋養，孕育出180萬畝優質小麥產區，為釀酒提供堅實原糧基礎，其中富硒小麥被皇溝酒業巧妙運用，制成酒曲，成為皇溝馥香品質獨特性的關鍵要素。

　　皇溝馥香的獨特風味源自對傳統的傳承與創新突破。在這片有著深厚釀酒根基的土地上，古時湖澤遍布、水系發達，釀酒傳統代代延續�；蕼暇茦I立足于此，潛心鉆研，首創“多曲多糧同窖共酵”釀造工藝，打破白酒香型單一局限，實現“一窖四香、多香共生、香高味厚、一步成香”的風味特色。

　　自2000年起，在知名白酒專家于橋指導下，皇溝酒業開啟長達十二年的白酒香味融合探索征程，歷經反復試驗、改良優化，終成皇溝馥香白酒，這一成果得到白酒泰斗沈怡方“酒中黃金，香型新貴”的高度稱贊，彰顯其在風味塑造上的深厚功力與行業地位，也為此次榮獲峰會殊榮筑牢根基。

　　品質堅守與戰略布局—賦能皇溝發展

　　面對白酒行業存量競爭態勢，皇溝酒業未雨綢繆，以品質為核心，精心布局高質量發展藍圖。始終將品質戰略作為根本，長期深耕多糧共聚、多曲共融、多香共生的高品質產品打造，構建全 方位品質管控體系。

　　在釀造生態層面，兼顧“自然生態”與“釀造微生態”，深入探究生態系統對釀酒的多元影響，圍繞“多風味物質”“多活性物質”開展研究，強化白酒風味、挖掘健康價值，借助現代科學技術、生物工程技術賦能，實現皇溝馥香產能與品質協同提升。

　　硬件建設上，皇溝酒文化莊園成果豐碩，涵蓋原糧種植規范化、智慧釀造升級、原酒產能擴充與安全存儲等多方面，夯實品質保 障根基，拓展酒旅融合等多元發展路徑；軟件強化方面，推進“四化四研”舉措，深化“文化三品”戰略，筑牢科技與品質“護城河”。

　　尤為關鍵的是，隨著《皇溝馥香白酒》國 家級團體標準正式頒布，皇溝精準傳承獨特釀藝與感官特質，強化風味價值，塑造競爭優勢。在助力豫酒高質量發展的同時，也穩固了皇溝馥香的行業地位。

　　依托“風味引 領+白酒莊園”雙驅動模式，皇溝為產業發展持續注入“新質生產力”，不僅引 領了白酒風味個性化潮流，更契合當下行業高品質、個性化發展趨勢。

　　第六屆白酒黃淮核心產區高質量發展峰會集中展現產區實力，皇溝馥香獲此殊榮，既是自身多年沉淀與創新成果的見證，也凸顯其在推動黃淮產區乃至整個白酒行業高質量發展進程中的示范作用，為行業品質升級、風味創新提供可借鑒樣本，更助力著河南白酒產業邁向新高度。（河南酒業）