　　目前熱度較高的自然是醬酒，但本屆春糖上，更值得關注更具前瞻性的品類，則是正在不斷蓄能的清香白酒。黑格咨詢集團總經理徐濤對此表示，如果用溫度來衡量兩大品類熱度指數的話，醬酒目前是已經臨近沸點80-90度，而清香酒目前的熱度是70-80度，目前濃香型白酒銷量占比由原來的70%左右降低至50%左右，而醬香型占比由原來的20%左右增長至占比30%左右，清香型白酒的市場份額由原來銷售占比12%左右增長至15%左右，相信未來2-3年清香品類的明天就是醬酒品類的今天。

　　眾所周知，在汾酒等龍頭企業的帶領下，清香型白酒在市場上的發展正處于高歌猛進階段，清香型白酒被業內認為是行業的前瞻性風口。之所以做出這樣的判斷，一方面是在汾酒等大型酒企的不斷帶動下，清香型消費群體呈現爆發之勢；另一方面，清香型白酒具備清雅爽凈的風格，適合更廣泛的人群。

　　除了清香型白酒風口外，另一個風口就是品質光瓶酒了，50元左右的玻汾旋風正在刮向全國，銷售規模已經到達到約50億左右。有數據表明，高線光瓶酒目前發展速度迅猛，未來三到五年將有望從700億規模增長到1200億！再看市場形勢，如今業內流傳一句話：百元以下無盒酒，傳統光瓶酒市場處在快速升級階段，20~50元的光瓶酒正在成為市場主流。

　　貳

　　為什么是汾杏

　　汾酒火帶動清香熱。坐擁清香與品質光瓶酒兩大品類風口，汾杏這個位于杏花村清香核心產區的白酒，正在快速從華北一帶崛起，并向全國蔓延，為經銷商帶來驚喜和機會。

　　汾杏隸屬于杏花村第二大白酒文化產業集團，屬于杏花村第二大汾香釀造基地，公司轄三個釀酒分廠（新晉商酒莊、汾杏酒廠老廠、新晉商國際酒莊萬噸儲酒窖），年產優質汾香原酒近萬噸，老酒儲存近萬噸。在“核心產區+優勢產能”的基礎上，汾杏公司制定了“打造五大戰略單品”的發展策略，并以“追汾逐夢共舞清香，做強杏花村第二瓶美酒”為已任。緊跟清香大勢，汾杏酒廠通過優質產品的進一步推動，進入了發展快車道。汾杏酒廠自建廠以來，獲得了多項優質產品獎，其中，2020年該酒廠的爽雅汾香型“青花汾杏”酒更是榮膺2020第105屆巴拿馬萬國（國際）博覽會特等金獎，備受行業矚目。

　　經銷商們認為，品牌競爭的集中化進程，推動了“大商做第1”搶奪第1品牌（大牌）代理權的潮流，所以清香產區內第1品牌的汾酒代理權稀缺；另一方面，大商和第1品牌作為稀缺資源，也帶動了呂梁清香產區二次元、產區內明星品牌二次元，全行業代理第二品牌的創富潮，這也是汾杏備受矚目的原因。除此之外，好動銷、政策活、利潤大等等也讓風口之上的汾杏更加受歡迎。

　　叁

　　影星賦能現場，這場論壇即將燃爆成都

　　記者獲悉，在即將拉開大幕的全國春季糖酒會上，汾杏攜手華糖云商，將共同舉辦“中國清香世界汾芳——2021清香產業趨勢高峰論壇暨汾杏榮獲巴拿馬特等金獎紀念酒上市發布會”。以“追汾逐夢，共舞清香，做好杏花村第二瓶美酒”為定位的汾杏酒廠將在全國廠商面前以黑馬姿態全新亮相。

　　黑格咨詢集團總經理、山西汾杏酒廠銷售有限公司總經理徐濤介紹說，汾杏產品線已經實現了全價格帶覆蓋，在清香品類勢頭發展越來越好的情況下，汾杏也將搶抓機遇出征全國做品牌、做長線，加速布局全國各大市場。目前汾杏企業已經制定了全盤戰略規劃，品質光瓶酒成為企業的關鍵抓手，并簽約有名影視明星石兆琪做形象代言人。在春糖即將隆重舉辦的這場論壇上，汾杏品牌形象代言人、品牌顧問——出演過《征服》、《戰狼》等多部影視作品的有名演員石兆琪先生也將蒞臨現場，講述自己與汾杏的一段緣分，并與現場觀眾互動。

　　從已經了解到的部分論壇流程看，這場論壇可謂全程干貨。黑格咨詢集團董事長徐偉將首次揭秘清香白酒市場的“玻汾現象”以及火爆背后的獨家數據與清香酒大趨勢；相關專家將現場講解爽雅汾香的工藝傳奇及當前備受關注的白酒市場消費熱點，黑格咨詢集團總經理徐濤將發布品質光瓶酒新營銷時代3.0實操戰術及汾杏營銷戰略。活動信息公布后，目前全國經銷商報名非常火爆。

　　4月5日下午14：00－18：00，就讓我們在成都市東大明宇豪雅酒店二樓錦官廳，共話清香大勢，共享高線光瓶酒風口，共同見證汾杏榮獲巴拿馬特等金獎紀念酒上市的榮耀時刻。現場還有更多燦爛杏花村文化呈現和更多大禮包送出！

　　搶抓風口上的商機，報名參會！（文章來源：酒食匯）