6月1日，可口可樂官方微博宣布開始賣酒，并在國內市場推出含酒精飲料托帕客硬蘇打氣泡酒，可口可樂方面介紹，這款產品具有低酒精度（4.7%vol）、低糖、零脂肪，并帶有自然果香等特點。值得注意的是，同一日，RIO雞尾酒在其官方微信公眾號宣布推出新品“強爽”——0糖分、0甜度、輕負擔，檸檬伏特加風味，酒精度9%vol。

　　有分析認為，國際飲料巨頭可口可樂和一直聚焦低度酒的國內預調酒龍頭RIO在同一日“加碼”低度酒市場，是巧合，也是趨勢。

　　酒業營銷專家、酒業分析師蔡學飛在接受新京報記者采訪時表示，低度酒市場近幾年快速發展的背后是酒類消費結構呈現碎片化與多元化趨勢，伴隨著年輕消費群體的消費理性回歸，以及對于個性文化的追捧，包括利口化、健康化、時尚化等概念的酒品在年輕消費群體中不斷發展，推動了整個低度酒的擴容。

　　熱鬧的低度酒市場

　　在酒類市場，低度酒早已呈現“熱鬧”景象。今年1月，瀘州老窖果酒公司推出三款酒精度為12%vol左右的藍莓果酒新品；去年7月，茅臺悠蜜“遇見”系列三款新品上市，酒精度為12%vol左右；去年5月，農夫山泉發布了國內米酒+氣泡瓶裝飲料新品TOT氣泡飲，酒精度0.5%vol。

　　近幾年，資本對于低度酒賽道也很是青睞。日前，主攻女性市場的低度酒品牌「MissBerry貝瑞甜心」完成過億元A+輪融資， CPE源峰作為領投方和鄭志剛C資本共同投資，尚承資本持續追加投資，安可資本擔任財務顧問。另外，冰青、蘭舟、落飲等新銳低度酒品牌紛紛獲得融資。

　　截至6月4日，在天眼查官網上，近1-5年成立的有關“低度酒”的公司條目達125條。根據市場調查機構尼爾森IQ新發布的《2021食品行業消費趨勢洞察》報告顯示，低度酒是大食品行業新趨勢崛起中的七大品類之一，其中低度酒以口味、包裝和微醺感受到消費者的青睞，而且酒類也漸趨軟飲化。

　　2020年天貓發布的年貨節數據顯示，配制酒、果酒訂單數同比去年上漲近120%；根據天貓新品創新中心《2020果酒創新趨勢報告》，截至2020年11月，梅酒增長90%，預調雞尾酒與果酒增長50%。

　　年輕人是低度酒市場的主力

　　誰在消費低度酒？財經商業數據中心發布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示，果酒、葡萄酒、啤酒這幾類低度數酒受年輕人偏愛。網易數讀《當代年輕人輕飲酒調查報告》顯示，輕飲酒是當代年輕人鐘愛的飲酒狀態，占比超過8成，其中，超過59%的人喜歡朦朧、慵懶的微醺狀態。

　　養生和微醺也是當代年輕人生活方式的關鍵詞之一。從前幾年的“熬夜敷面膜，可樂泡枸杞……”到現在深入飲食起居，當代精致年輕消費群體的“養生大計”正深入生活的各個方面，同時，偶爾的“焦慮”讓年輕人對于片刻的微醺需求更加強烈，加之在多種網紅帶貨主播的推動下，利口、刺激小的低度酒和一種“偷得浮生半日閑”的生活方式掛鉤，各類果酒、精釀啤酒等低度酒成為一些年輕人的“口糧”。

　　“她經濟”也是低度酒崛起的一大重要原因，與傳統男性為主的商務場景不同，女性用戶的飲酒偏好是低度、健康、高顏值，小酌微醺多出現于朋友閨蜜聚會的社交場景。

　　蔡學飛認為，低度酒是符合國內年輕化消費趨勢的，也是培養年輕人飲酒習慣的重要品類，擁有不錯的發展前景，但理性來看，由于低度酒不具備傳統白酒的社交商務屬性，并且更多的與時尚文化相結合，注定只能是補充性市場，整體容量有限。

　　有觀點認為，近兩年，人們的消費方式和消費心理發生了不小的變化，大健康熱潮推動低度酒行業、品牌持續的發展，這不但對酒的品類提出了新的要求，也為新興的時尚酒類文化提升創造了空間和機遇。從長遠發展角度來看，低度酒未來或許會成為一個高速增長的酒水市場細分賽道，但競爭也將會十分激烈。（文章來源：新京報）

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