在存量競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)分層的雙重夾擊下，啤酒行業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的變革。在這場(chǎng)變革中，燕京啤酒以戰(zhàn)略為引 領(lǐng)、以場(chǎng)景為核心、以消費(fèi)為落點(diǎn)，用六年時(shí)間完成了“510超級(jí)品牌日”從單一營(yíng)銷事件到行業(yè)IP的躍遷。

　　傳統(tǒng)啤酒旺季依賴渠道壓貨，而燕京510品牌日通過(guò)“情緒營(yíng)銷+場(chǎng)景裂變”、線上線下雙向互動(dòng)，不僅將啤酒旺季到來(lái)的時(shí)間前移，更以“盛夏=燕京”的超級(jí)符號(hào)，將品牌植入用戶生活全鏈路，推動(dòng)單次消費(fèi)向跨品類體驗(yàn)延伸。

　　可以說(shuō)，燕京啤酒510超級(jí)品牌日IP的打造，不僅重構(gòu)了啤酒旺季的消費(fèi)周期，更以“全域共振”的生態(tài)邏輯，為民族品牌的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了鮮活樣本，為“十四五”的整體發(fā)展戰(zhàn)略交上了一份高端化與價(jià)值共生的滿意答卷。

　　行業(yè)分析家認(rèn)為，這場(chǎng)進(jìn)化的背后，是燕京啤酒對(duì)消費(fèi)主權(quán)時(shí)代的敏銳洞察：唯有以生態(tài)協(xié)同激 活用戶資產(chǎn)，才能將短暫流量轉(zhuǎn)化為可持續(xù)增長(zhǎng)動(dòng)能。當(dāng)“510”從促銷節(jié)點(diǎn)蛻變?yōu)樾袠I(yè)IP，中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)范式，已然被重新書寫。

　　六年三升維：從“單點(diǎn)爆破”到“全域生態(tài)”

　　自2020年啟動(dòng)以來(lái)，燕京啤酒510超級(jí)品牌日歷經(jīng)六年迭代，完成了從單一營(yíng)銷事件到行業(yè)生態(tài)級(jí)IP的蛻變。其進(jìn)化軌跡可劃分為三大階段，分別以“流量破圈”“雙向互動(dòng)”“生態(tài)協(xié)同”為核心特征，折射出啤酒行業(yè)從產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)到用戶價(jià)值運(yùn)營(yíng)的范式革新。酒類營(yíng)銷專家解飛表示，燕京啤酒通過(guò)510節(jié)點(diǎn)爆破，到現(xiàn)在全域生態(tài)協(xié)同，走出了屬于中國(guó)啤酒民族品牌特色化發(fā)展的道路。 ?

　　1.0時(shí)代（2020-2022年）：頂流破圈，奠定IP勢(shì)能?

　　在品牌IP化探索初期，燕京啤酒以“流量收割”為核心邏輯，依托頂流明星代言與爆品戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)年輕化突圍。此階段，燕京U8等新品通過(guò)明星效應(yīng)快速打開市場(chǎng)，借助線上直播、社交媒體曝光形成聲量共振，初步建立“510超級(jí)品牌日”的認(rèn)知基礎(chǔ)。例如，2020年首季活動(dòng)通過(guò)明星代言人撬動(dòng)粉絲經(jīng)濟(jì)，將傳統(tǒng)啤酒消費(fèi)場(chǎng)景延伸至年輕群體，推動(dòng)品牌年輕化轉(zhuǎn)型。這一階段的關(guān)鍵成果在于以“明星+爆品”組合拳實(shí)現(xiàn)流量破圈，為后續(xù)IP深化奠定用戶基礎(chǔ)。 ?

　　2.0時(shí)代（2023年）：雙向共創(chuàng)，激 活用戶主權(quán)

　　隨著消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入圈層化時(shí)代，燕京啤酒轉(zhuǎn)向“有你文化”戰(zhàn)略，將單向營(yíng)銷升級(jí)為雙向互動(dòng)。通過(guò)“百萬(wàn)粉絲共創(chuàng)計(jì)劃”“510粉絲超級(jí)回饋計(jì)劃”等舉措，品牌從單純的產(chǎn)品推廣轉(zhuǎn)向用戶情感聯(lián)結(jié)。例如，2023年底推出的祝福罐，鼓勵(lì)消費(fèi)者在罐身書寫個(gè)性化內(nèi)容并通過(guò)社交媒體傳播，初步實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)即表達(dá)”的互動(dòng)模式。這一階段的核心突破在于以用戶共創(chuàng)重構(gòu)品牌關(guān)系，通過(guò)情感共鳴沉淀用戶資產(chǎn)，為后續(xù)生態(tài)化運(yùn)營(yíng)鋪路。 ?

　　3.0時(shí)代（2024年至今）：生態(tài)協(xié)同，重構(gòu)行業(yè)范式

　　2024年起，燕京啤酒以數(shù)字化基建整合全域資源，構(gòu)建“產(chǎn)品—內(nèi)容—服務(wù)”一體化生態(tài)。其標(biāo)志性動(dòng)作包括：推出數(shù)字人并同步上線數(shù)字人TVC，強(qiáng)化燕京年輕化品牌形象；推出U8心愿罐與空間視頻玩法，將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為社交媒介；打通電商、社群、線下門店等多渠道數(shù)據(jù)，形成“線上直播+線下場(chǎng)景裂變”的全域共振。例如，2025年第六季活動(dòng)中，百位主播矩陣直播與獅王餐酒吧、燕京9號(hào)等終端聯(lián)動(dòng)，覆蓋“居家獨(dú)酌”“社交派對(duì)”等多元場(chǎng)景，打造“盛夏=燕京”的超級(jí)符號(hào)。此階段通過(guò)文化IP與場(chǎng)景滲透的深度融合，實(shí)現(xiàn)從“促銷節(jié)點(diǎn)”到“全年增長(zhǎng)引擎”的質(zhì)變，推動(dòng)中高端產(chǎn)品營(yíng)收占比超67%，凈利潤(rùn)連續(xù)兩年突破60%增長(zhǎng)。 ?

　　六年IP進(jìn)化中，燕京啤酒以“流量破圈—用戶共創(chuàng)—生態(tài)協(xié)同”三階躍遷，不僅重構(gòu)了啤酒消費(fèi)周期與場(chǎng)景邏輯，更以民族品牌的創(chuàng)新實(shí)踐回應(yīng)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展命題。其核心啟示在于：唯有將用戶資產(chǎn)沉淀為生態(tài)勢(shì)能，方能打破行業(yè)內(nèi)卷，在存量競(jìng)爭(zhēng)中開辟價(jià)值共生的無(wú)限游戲。

　　戰(zhàn)略精細(xì)化：讓營(yíng)銷更持久、更落地

　　為了打造510超級(jí)品牌日的行業(yè)IP，燕京啤酒開創(chuàng)性地提出了“三貫穿、五縱橫、六點(diǎn)連線”的整合營(yíng)銷戰(zhàn)略，助力510從品牌日到營(yíng)銷季的轉(zhuǎn)變，從而形成階段最強(qiáng)音，實(shí)現(xiàn)超級(jí)IP的打造和升維。

　　所謂“三貫穿”，就是實(shí)現(xiàn)全國(guó)媒體覆蓋，保 證基礎(chǔ)曝光量。對(duì)此，燕京啤酒通過(guò)央視、北京衛(wèi)視、全國(guó)電梯媒體三種形式，將其元素貫穿始終，實(shí)現(xiàn)媒體覆蓋的既定策略。“三貫穿”策略以用戶資產(chǎn)沉淀貫穿始終，打通線上線下通路，實(shí)現(xiàn)全域生態(tài)協(xié)同，以“有你文化”為紐帶，通過(guò)春節(jié)祝福罐、510心愿罐等文化符號(hào)，將品牌升維為情感共同體。

　　同時(shí)，燕京啤酒還將線下場(chǎng)景的“五縱橫”貫徹得淋漓盡致。通過(guò)一企一策，實(shí)現(xiàn)戶外媒體精準(zhǔn)賦能重點(diǎn)市場(chǎng)，將高鐵站、公交站、候車廳、地鐵站、商場(chǎng)LED等充分利用起來(lái)，成為510品牌日的“前沿陣地”。燕京啤酒以U8為核心，聯(lián)動(dòng)獅王精釀和燕京9號(hào)等中高端產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)縱向產(chǎn)品矩陣的覆蓋；同時(shí)聯(lián)動(dòng)線上主播和線下門店，實(shí)現(xiàn)橫向全渠道滲透；不僅如此，燕京啤酒還從消費(fèi)者“居家獨(dú)酌”到“社交派對(duì)”的不同場(chǎng)景價(jià)值出發(fā)，構(gòu)建“盛夏=燕京”超級(jí)符號(hào)；燕京啤酒還綁定電影、音樂節(jié)、冬奧等熱點(diǎn)事件，強(qiáng)化品牌文化與消費(fèi)者共鳴，打造階段性最強(qiáng)音；最后整合全域數(shù)據(jù)優(yōu)化用戶畫像，支撐精準(zhǔn)營(yíng)銷和復(fù)購(gòu)轉(zhuǎn)化。

　　燕京啤酒非常注重用戶線下體驗(yàn)和互動(dòng)，通過(guò)“六點(diǎn)連線”強(qiáng)化510品牌日的認(rèn)知。燕京啤酒以大篷車、高端品鑒會(huì)、超級(jí)包店、KOL探店、飛行隊(duì)、社區(qū)推廣等多種形式，實(shí)現(xiàn)了品牌IP與消費(fèi)場(chǎng)景的連線，快速啟動(dòng)頂流破圈以及和粉絲的雙向互動(dòng)，關(guān)注場(chǎng)景裂變，與消費(fèi)者產(chǎn)品共創(chuàng)，從而形成生態(tài)閉環(huán)，更是與“國(guó)家品牌日”深度綁定，從而將燕京啤酒510品牌日升級(jí)成為中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)旺季前移、消費(fèi)周期拉長(zhǎng)的戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn)，這是燕京啤酒對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)。

　　啤酒營(yíng)銷專家趙偉良認(rèn)為，燕京啤酒在510品牌日的打造方面，為行業(yè)提供了一個(gè)范本，這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的節(jié)點(diǎn)促銷的打造，而是與時(shí)俱進(jìn)地將消費(fèi)端變化與品牌表達(dá)和產(chǎn)品矩陣“毫不讓人討厭”地結(jié)合起來(lái)，真正融入了目標(biāo)群體。

　　33收官“十四五”：引 領(lǐng)高端化與年輕化雙輪價(jià)值革命

　　自2019年啟動(dòng)高端化戰(zhàn)略以來(lái)，燕京啤酒通過(guò)產(chǎn)品矩陣重構(gòu)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。數(shù)據(jù)顯示，中高端產(chǎn)品收入占比從2019年的45.4%攀升至2024年的67.01%，2024年中高端產(chǎn)品銷售額突破86.79億元，同比增速達(dá)13.3%。核心大單品燕京U8的銷量呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，2021-2024年銷量分別為26萬(wàn)、39萬(wàn)、53萬(wàn)、69.6萬(wàn)千升，年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)38%，2024年其銷量占總銷量的17.4%，成為利潤(rùn)核心引擎。燕京啤酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化推動(dòng)噸酒收入從2020年的3258元/千升提升至2024年的3660元/千升，毛利率從37.63%提升至48.09%。盡管中高端產(chǎn)品毛利率在2023年下滑至43.93%，但通過(guò)產(chǎn)能利用率提升至78%和成本管控，凈利率仍實(shí)現(xiàn)63.74%的跨越式增長(zhǎng)。

　　燕京啤酒成績(jī)的取得，在于精準(zhǔn)捕捉Z世代“微醺經(jīng)濟(jì)”需求，以“啤酒+”重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景。借助510超級(jí)品牌日，燕京啤酒構(gòu)建起了一條“情感消費(fèi)”鏈路，在線下依托LIONK獅王餐酒吧、燕京9號(hào)社區(qū)店等終端，打造社交派對(duì)、城市微醺夜等場(chǎng)景。這種“產(chǎn)品分層+情感共鳴+場(chǎng)景再造”模式，使品牌年輕用戶占比從2020年的32%提升至2024年的58%。

　　與此同時(shí)，燕京啤酒的品牌煥新工程也因?yàn)?10品牌日的持續(xù)運(yùn)作而得以實(shí)現(xiàn)。六年前，很多消費(fèi)者曾戲稱燕京啤酒是“爸爸喝的酒”，更多屬于一種“胡同記憶”，而如今，年輕人則抱著燕京啤酒狂歡，這種轉(zhuǎn)變并非一蹴而就的。燕京啤酒借助510品牌日活動(dòng)，簽約頂流明星，實(shí)現(xiàn)年輕群體破圈；通過(guò)跨界聯(lián)名、510心愿罐等文創(chuàng)產(chǎn)品，與民族精神綁定；通過(guò)樹立并鍛造“有你文化”，在年輕消費(fèi)群體中扛起了變革的大旗。在“2024中國(guó)酒業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜TOP30”中，燕京啤酒的品牌價(jià)值達(dá)233.68億元，增速居行業(yè)首位，成功扭轉(zhuǎn)“老土”的標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)了品牌煥新。

　　2024年，燕京啤酒打破區(qū)域集中桎梏，華北市場(chǎng)營(yíng)收占比從57.08%降至52%，華東、西南地區(qū)增速分別達(dá)8.7%和6.9%，通過(guò)“三貫穿、五縱橫、六點(diǎn)連線”的整合營(yíng)銷戰(zhàn)略，在非優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)品牌滲透。近兩年的510超級(jí)品牌日更以“全域共振”重構(gòu)行業(yè)范式，將單點(diǎn)營(yíng)銷升級(jí)為覆蓋全年消費(fèi)周期的增長(zhǎng)引擎，帶動(dòng)2024年凈利潤(rùn)首破10億大關(guān)。

　　在“十四五”收官之年，燕京啤酒以“高端化+年輕化”雙輪價(jià)值驅(qū)動(dòng)交出歷史成績(jī)：營(yíng)收突破146.67億元，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)63.74%，市場(chǎng)排名重返行業(yè)第四。更深層的價(jià)值在于開創(chuàng)“生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)”新范式——通過(guò)文化IP、場(chǎng)景滲透與數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)的三維協(xié)同，將短暫流量轉(zhuǎn)化為可持續(xù)增長(zhǎng)動(dòng)能。正如燕京啤酒董事長(zhǎng)耿超所言：“啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已從渠道爭(zhēng)奪轉(zhuǎn)向用戶共生。”這場(chǎng)由燕京引 領(lǐng)的生態(tài)革命，不僅為民族品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)提供樣本，更推動(dòng)中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張邁向價(jià)值深耕的新紀(jì)元。（文章來(lái)源：酒說(shuō)）

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