http://www.masofficial.com/baijiuzs/ 2025-07-31 閱讀數:1119
2025年,在中國酒業調整期持續深化的大背景下,茅臺飛天批發價跌破1800元、五糧液普五失守千元價格線的資訊不時出現,引發行業“地震”。較比之下,光瓶酒賽道卻以17%的年度復合增長率依舊逆勢狂飆。
光瓶酒的崛起正在重新定義白酒行業的價值邏輯,從“面子消費”到“里子為王”的轉型中,光瓶酒為何會成為酒企穿越周期的上策之選,當酒企紛紛加碼光瓶酒賽道時候,如何才能確保自己的產品脫穎而出呢?
酒企紛紛加碼光瓶酒賽道,2025年“光瓶熱”依然是行業關注的焦點
2025年以來,在頭部酒企引 領下及布局下,讓光瓶酒品類持續升溫。瀘州老窖、洋河、仰韶等酒企紛紛通過新品升級、戰略重塑等方式強勢推出光瓶酒新品,再次為光瓶酒賽道加速洗牌。
據悉,瀘州老窖攜“瀘州老窖二曲(2025版)”亮相2025年春糖,憑借四大價值升級,旨在打造名酒光瓶品質的新典范;2025年6月22日,洋河股份“洋河大曲高線光瓶酒”戰略發布會在內蒙古包頭舉行;仰韶酒業于2025年5月推出新光瓶酒“仰韶酒”,將新品定位為“新一代城市光瓶酒”;2025年4月,高溝標樣系列上新,與白標、黑標、標樣1995一起建立起高溝標準樣產品的獨特矩陣。
除此之外,2025年迎駕貢酒年初也推出迎駕生態520系列光瓶酒;四川金盆地酒業集團推出“原酒大師”系列光瓶酒……
光瓶酒崛起的四大底層邏輯,讓光瓶品類持續受到熱議與熱捧
市場規模持續擴容:光瓶酒在市場下沉與品質升級雙輪驅動下,近幾年保持高速增長態勢,總量攀升成為酒類市場中的重要增長點,2024年光瓶酒市場規模達到1500億元,2025年有望突破2000億元大關,2031年前有望進一步擴容。
行業調整期消費降級:據《2025中國白酒市場中期研究報告》數據顯示,在當前環境下,800-1500元產品價格倒掛最為嚴重,500-800元產品競爭最為激烈,而主銷產品價格帶也正在向100-300元下沉,尤其是百元以下價格帶產品是市場預冷下動銷好的產品。
消費理性持續回歸:新國標實施后,“純糧固態”&“性價比”成為衡量光瓶酒的新標桿,外加上消費理性回歸,新興消費群體對于“去掉包裝喝好酒”的接受度顯著提高,進一步推動了光瓶酒市場的快速發展。以汾酒玻汾為例,玻汾以"純糧固態+高性價比",預計于2025年成為行業沖刺百億光瓶的大單品。
消費場景革新催化:抖音、快手+即時零售新模式不斷革新催化了光瓶賽道的快速增長。以即時零售為例,光瓶酒憑借超高性價比等優勢特色,訂單暴增,成為白酒領域的“流量擔當”。同時,在即時零售的帶動下,讓“即時消費”成為可能,進一步激 活了臨時小聚、夜間暢飲等即興消費場景,讓光瓶酒進一步融入年輕消費群體,融入年輕消費群體的生活。
光瓶酒賽道競爭激烈,如何讓產品或品牌獲得優勢?
錨定“品質至上”打造長遠發展。“品質”是光瓶酒產品滿足消費需求,樹立產品形象的最主要的載體。只有錨定“品質至上”才能讓品牌與產品實現長遠發展。光良酒用數字化標準原料比例展現了專屬的品質堅守,樹立了獨特的形象;頭部品牌借助老名酒、老窖池、老年份將品質進行具象化表達。
重構價格帶打造系列化布局滿足市場發展需求。伴隨光瓶酒品類消費多元化發展以及產品結構持續升級的發展趨勢,整個光瓶酒價格帶被拉寬,在光瓶酒低帶寬發展時期大單品成為打開市場的翹板,但面臨當下光瓶酒的發展趨勢,系列化產品的打造與布局短期來看能滿足消費與市場的多元化需求,長遠來看在競爭壁壘的加固下確保了自身品牌或產品穩定的未來。
構建品牌化發展,加強消費認知奠定了企業/產品形象。較比渠道為王的傳統發展路徑,光瓶酒單一的陳列、曝光已經無法滿足當下市場動銷的需求。在當前以消費為核心的市場環境下,只有將產品的價值、內涵持續傳遞才能不斷將市場、將消費捆綁,才能在激烈競爭中突圍獲得更好的關注與發展。
注重C端營銷,確保動銷持續高 效。傳統的光瓶酒的運作方式大多采用鋪貨與生動化結合,在渠道為王的時代,鋪市就意味著動銷。但近年來,隨著消費群體的轉化與消費習性的變遷,傳統的光瓶酒運作方式已經不再適合當下光瓶酒的市場動銷需求,在開卷時代,一路向C的酒業C端營銷新時代,要想確保光瓶酒的持續動銷需要將營銷工作轉移到消費群體身上,圍繞消費群體發力,方能實現既定目標。
除此之外,縱觀中國酒業發展,分散的運營思維有可能獲得一時發展,但是長遠來看終究是弊大于利。因此,光瓶酒如果要實現在市場白熾化競爭中的脫穎而出,就要從根本上轉變思維將分散式運營思維轉變為系統化運營思維,將產品、品牌、市場、動銷等進行系統化打造,只有這樣方能讓自身的品牌或產品在有效的時間、利好的周期下實現既定發展目標,成為市場主流。(文章來源:大家酒評)
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